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Vakuumbeutel goffriert

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Was ist und wie entsteht Vakuum?

Das Vakuum wird mechanisch, durch Abpumpen der Luft erzeugt. Der Vorgang in der Verpackungsmaschine ist sehr einfach. Eine mechanische Pumpe saugt die in der Verpackung vorhandene Luft ab. Mit der Luft verschwindet auch der Sauerstoff, der nicht nur für den Menschen, sondern auch für die Mikroorganismen, wie Bakterien und Schimmelpilz lebenswichtig ist. Ihre Vermehrung wird dadurch blockiert und ihr Metabolismus und damit auch die Gärungsvorgänge, gehemmt. Aus den oben beschriebenen Gründen und um das Verpackungsgut länger haltbar zu machen, müssen die Behälter oder Beutel korrekt versiegelt sein.

Warum ist Luft schädlich?

Der in der Luft enthaltene Sauerstoff fördert die Vermehrung der Bakterien und Schimmelpilze, die für das Verderben der Lebensmittel verantwortlich sind (Ranzig werden der Fette, braun werden des Obstes, Froststellen und natürlich Verlust von Geschmack). Das Vakuumverpacken durch Absaugen der Luft verringert und verzögert die oben beschriebenen Auswirkungen und verlängert dadurch die Haltbarkeit. Auch was die Hygiene betrifft, bietet die Vakuumverpackung größere Sicherheit, da sie die Vermehrung der Keime in den Lebensmitteln hemmt.

Längere Haltbarkeit und höhere Qualität der Lebensmittel

Wer das Glück hat, einen Obst- und Gemüsegarten zu besitzen, muss sich keine Sorgen mehr machen, was er mit den Produkten tut, die er in der Erntezeit nicht verbrauchen kann. Aber auch wer das Glück nicht hat, kann die Vorteile der Vakuumverpackung voll nutzen, da er Obst und Gemüse der jeweiligen Jahreszeit auch in größeren Mengen kaufen und bestens konservieren kann. Ein weiterer Vorteil dieses Systems besteht darin, am Tag nicht verbrauchte bzw. übrig gebliebene Lebensmittel länger aufbewahren und erst nach Tagen konsumieren zu können.

Kurz gesagt: Frische, Geschmack, Sicherheit, Zweckmäßigkeit, Zeit,- Geld- und Arbeitsersparnis!

Vakuumbeutel goffriert

Die 2-lagigen Beutel zwischen 90-105mµ haben eine Lebensmitteltaugliche Polyethylen Innenschicht und eine  Aussenschicht aus Polyamid (Nylon). Die spezielle Gofrierung sorgt für optimalen Luftablass und bestmögliches Vakuum während des Vakummierprozesses. Die Beutel können von -20°C bis +75°C (Sous-Vide) verwendet werden. Geeignet für Aussenvakuummaschinen. Bei den Vakuumbeutel sind keine Weichmacher enthalten!

Ab 5000 Stück, bzw. ab 5 Karton können wir auch Ihre gewünschte Größe an Vakuumbeutel produzieren!

Für die Auswahl der verschiedenen Produkte, bitte auf den jeweiligen Button drücken.

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1035GF

VE: 100 Stück

Preise inkl. Mwst.!

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oder Selbstabholung möglich!

-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1245GF

VE: 100 Stück

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-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1520GF

VE: 100 Stück

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1623GF

VE: 100 Stück

Preise inkl. Mwst.!

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-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2040GF

VE: 100 Stück

Preise inkl. Mwst.!

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2550GF

VE: 100 Stück

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-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G1530GF

VE: 100 Stück

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-5% Abholrabatt!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2030GF

VE: 100 Stück

Preise inkl. Mwst.!

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2535GF

VE: 100 Stück

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G2570GF

VE: 100 Stück

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G3040GF

VE: 100 Stück

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G3050GF

VE: 100 Stück

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.) 

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G20600GFR

VE: 2 Rollen

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Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G30600GFR

VE: 2 Rollen

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Sale!

Sous-Vide geeignet: ja max 75°C (4 Std.)

Gefriergeeignet: max -20°C

Art.-Nr.: G40600GFR

VE: 2 Rollen

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