Hier bieten wir Ihnen Lebensmittel für Ihr Catering oder für Ihre eigene Feier!
Frisch vom Feld
Das Weißkraut für alle Kraut-Spezialitäten von efko stammt zu 100% aus Österreich.
Für die Zubereitung von Sauerkraut wird das Kraut nach der Ernte im Eferdinger Becken durch Zugabe von Salz einer natürlichen Milchsäuregärung unterzogen. Durch die anschließende schonende Erhitzung wird eine Haltbarkeit ohne Konservierung ermöglicht, anschließend wird das Sauerkraut durch die Zugabe von speziell ausgewählten Gewürzen nach traditioneller Rezeptur verfeinert.
Sauerkraut ist reich an Nährstoffen und noch dazu kalorienarm. Vor allem in den Wintermonaten, in denen wir weniger heimisches Gemüse zur Verfügung haben, darf Sauerkraut also ruhig öfter auf unseren Tellern Platz finden.
servierfertig
Seit Jahrhunderten ist das Sauerkraut als überaus wertvolles Lebensmittel bekannt, da es natürliches Vitamin C und Ballaststoffe enthält. Sauerkraut hat in Österreich Tradition und ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dass Sauerkraut nicht nur eine Beilage zu Schweinsbraten oder Bratwürsteln ist, zeigen kreative Sauerkraut-Rezeptideen wie „Wraps mit Sauerkrautfülle“ oder ein „pikanter Sauerkrautstrudel“.
Zutaten:
Sauerkraut (Weißkraut, Speisesalz, Gewürze), Zwiebeln, Wasser, Schweineschmalz, modifizierte Stärke, Zucker, Suppenwürze (Speisesalz, Kartoffelstärke, Maltodextrin, Rapsöl, Aroma, Muskatnuss, Curcuma), Speisesalz, Kümmel, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Zubereitung: Beutel aufschneiden, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art-Nr.: G60350
servierfertig
Seit Jahrhunderten ist das Sauerkraut als überaus wertvolles Lebensmittel bekannt, da es natürliches Vitamin C und Ballaststoffe enthält. Sauerkraut hat in Österreich Tradition und ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dass Sauerkraut nicht nur eine Beilage zu Schweinsbraten oder Bratwürsteln ist, zeigen kreative Sauerkraut-Rezeptideen wie „Wraps mit Sauerkrautfülle“ oder ein „pikanter Sauerkrautstrudel“.
Zubereitung: Beutel aufschneiden, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art-Nr.: G100913
Karton = 2x3kg
servierfertig
Geerntet in der Saison und durch schonenden Erhitzung haltbar gemacht ist Rotkraut als Lieferant von Vitaminen und Mineralstoffen bekannt.
Verfeinert mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen sind die Rotkrautprodukte eine schmackhafte, vegane Beilage für Gansl, Wild und Co., als auch eine eigenständige Gemüsemahlzeit.
Zubereitung: Beutel aufschneiden, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art-Nr.: G100944
Karton = 2x3kg
warm & kalt ein Genuss
Schmackhafte, in Scheiben oder Streifen geschnittene Salate bringen viel Abwechslung ins efko-Salatsortiment. Abgerundet mit einer süß-sauren Marinade und ausgewählten Gewürzen passen diese Salate ideal zu einer Vielzahl von Gerichten und bringen Pep auf jeden bunten Salatteller.
Zutaten
Weißkraut, Wasser, Zucker, 2% Räucherspeck (Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch), Säureessig, Speisesalz, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Gewürze.
Zubereitung: Dose öffnen, Aufwärmen, Anrichten, Genießen
Art.-Nr.: G5013
in dünnen Scheiben
Schmackhafte, in Scheiben oder Streifen geschnittene Salate bringen viel Abwechslung ins efko-Salatsortiment. Abgerundet mit einer süß-sauren Marinade und ausgewählten Gewürzen passen diese Salate ideal zu einer Vielzahl von Gerichten und bringen Pep auf jeden bunten Salatteller.
Die umweltfreundlichen, wiederverschließbaren Gläser machen sich gut im Kühlschrank – und Appetit auf mehr.
Zutaten:
Rote Rüben, Speisesalz, Säureessig, Gewürzextrakte, Süßungsmittel: Saccharin.
Art.-Nr.: G4436
mit Schnittlauch
Schmackhafte, in Scheiben oder Streifen geschnittene Salate bringen viel Abwechslung ins efko-Salatsortiment. Abgerundet mit einer süß-sauren Marinade und ausgewählten Gewürzen passen diese Salate ideal zu einer Vielzahl von Gerichten und bringen Pep auf jeden bunten Salatteller.
Die umweltfreundlichen, wiederverschließbaren Gläser machen sich gut im Kühlschrank – und Appetit auf mehr.
Zutaten:
56 % Kartoffeln, Wasser, Zwiebel, Zucker, Weingeistessig, Rapsöl, Speisesalz, Senf (Wasser, Senfkörner, Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze, Aroma), 0,3% Schnittlauch, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Riboflavin.
Art.-Nr.: G5877
mit Gurken und Paprika
Schmackhafte, in Scheiben oder Streifen geschnittene Salate bringen viel Abwechslung ins efko-Salatsortiment. Abgerundet mit einer süß-sauren Marinade und ausgewählten Gewürzen passen diese Salate ideal zu einer Vielzahl von Gerichten und bringen Pep auf jeden bunten Salatteller.
Die umweltfreundlichen, wiederverschließbaren Gläser machen sich gut im Kühlschrank – und Appetit auf mehr.
Zutaten:
Weißkraut, Gurken, Paprika, Zwiebel, Säureessig, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Süßungsmittel: Saccharin, Gewürzextrakt.
Kann Spuren von Senf enthalten.
Art.-Nr.: G4672
mild - fruchtig
Mild-fruchtige Pfefferoni, eingelegt in feiner Marinade – besonders beliebt zur Jause und für kalte Buffets.
efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH ist der bedeutendste Sauergemüse-Hersteller Österreichs und produziert seit mehr als 80 Jahren Eferdinger Kostbarkeiten in bester Qualität.
Art.-Nr.: G4368
mild - handgelegt
Mild-fruchtige Pfefferoni, eingelegt in feiner Marinade – besonders beliebt zur Jause und für kalte Buffets.
efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH ist der bedeutendste Sauergemüse-Hersteller Österreichs und produziert seit mehr als 80 Jahren Eferdinger Kostbarkeiten in bester Qualität.
Art.-Nr.: G4283