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Butter & Käse Dorfsennerei Schlins

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Dorfsennerei Schlins

Acht Landwirte aus Schlins, Röns und Satteins mit insgesamt ca. 160 Kühen liefern jährlich 1,3 Millionen Kilogramm reinste Heumilch von bester Qualität. Die Kühe werden mit frischem Gras, Heu und Getreide gefüttert. Dies ist die Basis für den Erfolg der Dorfsennerei Schlins.

Durch die laufende Pflege in klimatisierten Reifungsräumen erhält der EU-ursprungsgeschütze Vorarlberger Bergkäse je nach Alter einen nussigen und würzigen Geschmack. Der Verkauf erfolgt in den Reifungsstufen von 6 bis 12 Monaten.

 

Produktgruppe: Hartkäse

Fett in der Trockenmasse: 45%

Rohstoff: Rohmilch

Laktosefrei: ja

VE = 310g - 370g Vack-Pack (Anfrage!)

Preis per kg:  22,00 €  

 

Versand oder Zustellung möglich! 

Selbstabholung -5% Abholrabatt

Hergestellt aus 100 % Ziegenmilch. Schnittkäse mit 45 % F.i.T. Dieser Käse erreicht sein typisches Aroma nach einer Reifezeit von zehn bis vierzehn Wochen. Je nach Reifegrad pikant würziger Käse.

 

Produktgruppe: Schnittkäse

Fett in der Trockenmasse: 45%

Rohstoff: Ziegenmilch

Laktosefrei: ja

VE = 250g Vack-Pack

Preis per kg:  26,00 €  

 

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Ausverkauft

Rönser Frischkäse

4,00 €
Ausverkauft
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Rönser Frischkäse

4,00 €

Frischkäse wird aus naturbelassener Kuhmilch hergestellt und in runder Form zu ca. 200 g zum Verkauf angeboten. Frischkäse ist in der Sorte Natur und Pfeffer erhältlich. Eignet sich besonders als Beilage zu Salat.

 

Produktgruppe: Frischkäse

Fett in der Trockenmasse: 45%

Rohstoff: thermisierte Milch

Laktosefrei: ja

VE = 200g Vack-Pack

Preis per kg:  22,00 €  

 

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Ausverkauft

Sennereibutter

2,80 €
Ausverkauft
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Sennereibutter

2,80 €

Die täglich frisch hergestellte Sennereibutter entfaltet durch natürlichen Rohrahm ihren vollen Geschmack. Abgepackt zu 250g.

 

Produktgruppe: Butter

Fett in der Trockenmasse: 82%

Rohstoff: Rohmilch

Laktosefrei: ja

VE = 250g

Preis per kg:  11,20 €  

 

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Selbstabholung -5% Abholrabatt